Wie Sie aufhören, für immer zu viel zu essen, wenn Sie Gemüse hassen

"Aber ich hasse den Geschmack von Obst und Gemüse, sie sind so langweilig!" Ich höre diesen Refrain Tag für Tag von Leuten, die darauf bestehen, dass sie dadurch niemals abnehmen können.

Die meisten Menschen wissen in ihrem Herzen, dass sie mehr Gemüse und möglicherweise auch mehr Obst einarbeiten müssen, um dauerhaft abzunehmen. Dennoch schaudern die meisten meiner Kunden bei dem Gedanken.Warum? Was ist los? Ich glaube, es gibt drei Faktoren, die diesem Phänomen zugrunde liegen, und wenn Sie sie verstehen, können Sie sich leichter gesund ernähren und endgültig abschneiden:

Erstens ist der Glaube, dass die Abneigung gegen Obst und Gemüse ein dauerhafter Zustand ist, ein Missverständnis darüber, wie unsere Geschmacksknospen tatsächlich funktionieren. Die meisten von uns sind es gewohnt, dieses wunderbare Sinnesorgan zu überstimulieren. Die industriellen Konzentrationen von Stärke, Zucker, Fett, Öl, Salz und Excitotoxinen liegen in einer überaus angenehmen Form vor, die es während unserer Entwicklung einfach nicht gab. In der Savanne gab es keine Schokolade. Keine Pommes oder Brezeln in den Tropen. Ich bin mir ziemlich sicher, dass es auch keinen Pizzabaum gab!

Wenn diese übergroßen Reize wiederholt unserem Nervensystem präsentiert werden, reagiert es, indem es die Lustreaktion herunterreguliert. Ihre Geschmacksknospen werden weniger empfindlich, ebenso wie das Dopamin-Belohnungssystem in Ihrem Gehirn. Je öfter und häufiger Sie diese konzentrierten Formen des giftigen Vergnügens essen, desto weniger empfindlich werden Ihre Geschmacksknospen, bis Sie den Punkt erreichen, an dem die natürlichen Aromen in Obst und Gemüse nicht mehr ansprechend sind.

Der Prozess ist nicht unähnlich dazu, wie Ihr Gehirn in einer lauten Umgebung kein übermäßiges Geräusch mehr hört. Während meines ersten Schuljahres lebte ich beispielsweise direkt unter der U-Bahn in Astoria, Queens (in NYC). In den ersten Nächten konnte ich nicht schlafen, aber eine Woche später konnte ich kaum die Züge hören und schon gar nicht die Vögel und andere Geräusche der Natur. Warum? Weil mein Nervensystem herunterreguliert ist. Dies ist, was mit der Fähigkeit vieler Menschen passiert ist, das Vergnügen an Obst und Gemüse zu spüren.

Das sehr gute Nachrichten Allerdings funktioniert der Vorgang auch umgekehrt. Als ich von der U-Bahn in die ruhigen Vororte von Long Island fuhr, dauerte es nur ein paar Wochen, bis ich nachts wieder die Vögel und Grillen hören konnte.

Wenn Sie aufhören, Ihre Geschmacksknospen mit hyperkonzentrierten Formen des Vergnügens zu überstimulieren, werden sie in relativ kurzer Zeit wieder empfindlich. Je nachdem, wie aggressiv Sie die Überstimulation beseitigen, kann sich die Empfindlichkeit in nur 6 bis 8 Wochen mehr als verdoppeln. Wenn Sie also Ihre Ernährung ändern, verspreche ich Ihnen, dass Sie die neue nicht für immer hassen werden, nur in den ersten Wochen. Macht durch!

Der zweite Grund, warum die Leute bei der Idee, mehr Obst und Gemüse zu essen, schaudern, ist, dass sie nicht erkennen, wie formbar die Vergnügungsfahrt tatsächlich ist. Wenn Sie ein Vergnügen loslassen, passt sich Ihr System an, um mehr in anderen Aspekten des Lebens zu finden.

Obwohl (wie oben) Sie sollten schließlich natürliche Lebensmittel finden Mehr Wenn Sie anfangen, mehr Gemüse zu essen, wird Ihr Gehirn an anderer Stelle Freude haben, auch wenn Sie es nicht tun, und mit anderswo meine ich darüber hinaus Essensvergnügen. Zum Beispiel können Sie die Gerüche und Empfindungen, Ihre Kinder zu umarmen, als angenehmer empfinden, als Sie es zuvor bemerkt haben. Oder draußen mit frischer Luft und einer schönen Brise zu sein, wird etwas himmlischer als bisher. Vielleicht macht Ihnen Ihre Arbeit einfach mehr Spaß. Oder Ihre Kunst, Musik, Schreiben oder Zivildienst. Etwas! Sie werden nicht lange ohne Vergnügen sein, ebenso wie die größte Angst aller, wenn sie ihre Ernährung ändern. Vielmehr verschiebt sich der Vergnügungsantrieb. So werden wir gebaut.

Der letzte Grund, warum ich finde, dass die Leute bei der Idee "stecken bleiben", dass sie niemals abnehmen werden, weil sie Obst und Gemüse hassen, ist, dass sie nicht erkennen, dass kurzfristiges Vergnügen dies tut nicht müssen ihr Leben auf die primitive Weise regieren, von der die meisten annehmen, dass sie es müssen. Es ist durchaus möglich, auf bestimmte kurzfristige Freuden zu verzichten, um längerfristige Ziele und Träume zu verfolgen, die letztendlich zur Verfügung stehen Mehr Vergnügen als der schnelle Schlag von Schokolade, Pommes usw.

Zum Beispiel hatte ich Mitte der 2000er Jahre ein ernstes Schokoladenproblem und meine Triglyceride waren durch das Dach. Ärzte warnten mich routinemäßig, dass ich sterben würde, wenn ich nicht 40 Pfund abnehmen würde. Allmählich entwöhnte ich mich von Schokolade, bis ich sie überhaupt nicht mehr aß. Bis heute habe ich es seit Jahren nicht mehr gehabt. (Bitte beachten Sie, dass ich nicht glaube, dass für viele Menschen etwas mit Schokolade nicht stimmt, aber insbesondere für mich stellte sich heraus, dass keine viel einfacher zu handhaben war als manche.)

Wenn Leute fragen, wie ich es geschafft habe, mich jahrelang der Schokolade zu berauben und all diese süße Befriedigung aufzugeben, sage ich ihnen, dass ich beschlossen habe, bestimmte Freuden in meinem Leben loszulassen, damit ich andere, wichtigere genießen kann . Abgesehen davon, dass ich nicht sterbe, beziehe ich mich auf das Vergnügen von:

• Als selbstbewusster, dünner Mensch in der Welt wandeln.
• Mit meiner entzückenden Nichte und meinem Neffen herumlaufen und wandern können.
• Mehr Energie haben.
• Praktische Beseitigung meiner Psoriasis, Rosacea und Ekzeme. (Hinweis: Die Beseitigung von Schokolade hat meinen Hautzuständen sicher geholfen, aber der größere Sprung hier bestand darin, Weizen und Milchprodukte aufzugeben.)
• Tief und tief schlafen, insgesamt weniger Schlaf benötigen.
• In der Lage zu sein, ein erfolgreicher Autor und Marktführer im Bereich Gewichtsverlust zu werden, sich meiner Integrität sicher zu sein und zu wissen, welche Ratschläge ich anbiete, funktioniert tatsächlich.
• Und vieles mehr!

Ich würde all diese Dinge verhindern, wenn ich weiterhin Schokolade essen würde, und das wäre der wahre Entzug. Ich werde jeden Tag auf vorübergehende Geschmackszufriedenheit verzichten, um diese Dinge in meinem Leben zu realisieren!

In der Summe müssen Sie Obst und Gemüse nicht für immer hassen und Sie müssen nicht warten, bis Sie sie mögen, um nicht mehr zu viel zu essen und Gewicht zu verlieren. Reduzieren Sie stattdessen den Müll, der an seine Stelle tritt, beobachten Sie, wie Ihre Geschmacksknospen im Laufe einiger Monate einen Wiederherstellungsprozess durchlaufen, richten Sie Ihren Vergnügungsdrang bewusst auf andere Lebensbereiche und denken Sie an die Idee des kurzfristigen Vergnügens muss nicht dein Leben regieren. Konzentrieren Sie sich stattdessen auf längerfristige, angenehmere Ziele!

Denkanstöße, nein?

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